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Lebenspraktisches Lernen: Kochen, Schulbücher von Ute Heinl
Tischdecken, Schalen, Überbacken und Co. - mit diesen einfachen und handlungsorientierten Arbeits- und Rezeptblättern üben Jugendliche die wichtigsten Küchenkompetenzen. Grundlegende Fertigkeiten, um Nahrung sicher und hygienisch zuzubereiten, sind für Schülerinnen und Schüler mit geistiger Behinderung von grosser Bedeutung, um sich auch im späteren Leben selbst versorgen und gesund ernähren zu können. Die Materialien in diesem Band ermöglichen Ihnen als Lehrkraft eine kleinschrittige und stark bildunterstützte Vorgehensweise. Neben dem Einüben von Alltagskompetenzen, wie zum Beispiel Tischdecken und Geschirrspülen, stehen vor allem grundlegende Arbeitstechniken und Garmachungsarten im Fokus. Anhand leckerer Rezepte erwerben die Jugendlichen Schritt für Schritt mehr Sicherheit in der Küche und entwickeln Spass am Kochen.
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Kochen lernen, Gebundene Ausgabe von Ulrike Arens-Azevêdo,Elke Grimpe,Elisabeth Peschke,Marion Rosomm-Grolms, Westermann Berufliche Bildung,
Kochen Lernen, Gebundene Ausgabe Von Ulrike Arens-azevêdo,elke Grimpe,elisabeth Peschke,marion Rosomm-grolms, Westermann Berufliche Bildung, 978-3-427-34200-7, Seitenanzahl: 378
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